アミューズのロケ車!

今日もこの車でロケに行きました!

桜の木の下で撮影してみました!

前撮りのロケや結婚式当日に移動がある場合、ヴェルファイアでお二人の移動をお手伝いしますよ!








快適な移動空間を提供します!



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相性!

これをこれで割ると美味しい!
さて、どっちがベース???

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お昼ご飯はもんごい!


二代目もんごい!
魚介系のスープが
最高に美味しい。
やっぱり本店がいい(^-^)/
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料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.14

料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.14

炭火焼ローストビーフ

DSC_3036.jpg

薩摩の黒毛和牛、メス、A5 のシャトーブリオン

最高の牛肉の塊を、中心温度50°くらいになるまで炭火で焼きます。

それをすぐにホイルで包んで寝かせます。

そして又、心温が50°くらいになるまで焼きます。

これを何回も繰り返し、旨味を閉じ込めながら火を通していく料理です。

肉は柔らかく、しっかりとした旨味のある逸品です。

それを山葵とポルチーニフレーバーの塩で頂くのですが、

このポルチーニの香りが更に一層、旨味に力強さを与えてくれるのです。




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料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.13

料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.13

天然鯛と聖護院大根、菜の花の炊き合わせ。

DSC_3028.jpg

新年明けて出されたおめでたい一品です。

料理の終盤に供される出汁を味わえる料理です。

菜の花が春を感じさせるアクセントになっています。

具材ごとにちょうどいい加減に炊かれた物を

最終的に一つの出汁でまとめあげた逸品です。


さて、2014年の新年会のコース全体の料理は

こちらのブログで紹介していますのでぜひ合わせてご覧下さい☆☆






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プロフィール

アミューズ

Portrait studioアミューズ

代表の中村一昭です。

スタジオでの節目の記念写真はもちろん ロケでの自然な撮影もしています。 料理写真も得意です(食いしん坊ですから)
ウエディングの写真もお任せですが・・・
写真だけではなくプロデュースもしています。
おもてなしをしたいと思ってもなかなか
両親や親戚のニーズが若い方には判らなかったりします。
私も、もう親の世代になって来ましたので、
両親の目線でアドバイス出来ると思います。
豊富な経験は力強い見方になれると思います。
ご結婚されるお二人に最も大切なのは、
あなたの一生の思い出を綺麗な写真として残すことだと思っています。
写真のプロとしてはもちろん
ブライダルのプロとして
(ブライダルプロデュース 会社マネージャー経験10年以上)の経験の中で感じたことです。
感動の瞬間や美しい時の姿を
残せるのは写真が一番!
その為に表情、ポーズ
全体の雰囲気の細部にこだわり
あなたらしさを最大限に
引き出せるように努めて います。
せっかくの写真なのに、
気に入った仕上がりにならなければ意味があり ません
当社のこだわりは、
あなただけのオンリーワン
(一点もの)を創ること。 また、いい写真が撮れても、
それをいかにレイアウトしていくかで、
アルバムの仕 上がりは大きく違ってきます。
カメラマンであり、デザイナーでもある私たちが、
撮影からアルバムの仕上げまで、
一貫してお付き合いすることでパーフェクトな トータルコーディネートを実現します。
綺麗な1枚の写真の重みも大切ですが、
色々な表情や角度、雰囲気などを残すためには多ショット撮影は絶対不可欠です
当社では全ての撮影に関して、
1つずつのポーズにもこだわりながら、
たくさん シャッターを切ります 。
その中には必ずお気に入りのショットが
撮れていると思い ます。
それらを最大限に生かしてデザインし、
オンリーワンの写真集を作り上げて いきます。
また、2010年よりウェディングプロデュースもスタートしました。 過去にもプロデュース会社のマネージャーをしていましたので、
その経験を生かし 本当にゲストに喜んでいただける結婚式・披露宴は何か? をテーマに、
より良い物をリーズナブルに提供できるようにがんばって参ります。
Author:アミューズ
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