Miyukiにドレス0012

4月28日日曜日の放送分です。

3分過ぎまで音声にエフェクトが掛かって聞きにくいです。

すみません、気になる方は3分過ぎまで早送りしてみてください。

それでも内容はわかります。

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廣瀬純 15打席連続出塁、日本新記録達成!!おめでとう!!

59681_456445541097973_1337413148_n.jpg

ちょっとした会食の後・・・

スタジオに戻って、野球どうなったかな???

と思ってTVを見ていたら・・・・

なんと広瀬が大変な記録のタイ記録を達成!!!!

次の打席にはいよいよ新記録が・・・・・・

試合も勝っているし・・・・

いよいよ打席が回ってきました。



フォアボールでもデッドボールでも記録は達成!!!

でも廣瀬はやってくれました。

気持ちの良いセンター前クリーンヒットで日本新記録達成です。

明日からも更なる記録更新に挑戦する姿が楽しみです!!!!


カープは3-2で勝利!!!!

昨日の嫌なムードを払拭できたかな???




さて今日は・・・・・・

先日あるイベントの打ち合わせで

料理人さんが用意して下さった、お酒のアテを解説なしでご覧ください!

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料理の質問はコメントか、FBで・・・・・


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ツバメ・・・・・

カープは9回表同点に追いついたところですが・・・・

こっちのツバメさんには頑張ってほしくないですね!!


ところでうちのスタジオの表に新しい巣を作り始めたツバメさんたち!


こちらは頑張って作ってます。

前回よりだいぶ淵が上がってきたのが判りますか???

DSC_4459.jpg


今年はこの2羽が来てくれたんですね。

DSC_4464.jpg


あとどれくらいで完成するんでしょうね???


楽しみに見守っていきたいと思います。
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ツバメが・・・・・・・・・

先日FBに写真を載せていましたが・・・

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=450137968395397&set=a.103762269699637.5665.100001975920642&type=1&theater

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このツバメたち。。


この巣を手直しして卵を産むのかと思っていました。












今日出勤して確認すると・・・・・



この巣が気に入らなかったのか・・・・・









なんとこんな所に新しい巣を作っている?????????????



DSC_4248.jpg





セコムの警報がなることはほとんど無いとは思いますが・・・

大丈夫なのかな????



実は前の巣からはこんな位置関係です。


DSC_4249.jpg



これからも経過をお伝えします!!!
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一日4回11:30 16:00 20:30 22:30の放送です。

2013.3.18~3.25の放送分です。

今回のシェフシェフのコーナーは・・・福本 貴志 (ふくもと たかし)さん。

DSC_1746.jpg


お店はGOLDEN GARDEN

〒730-0034

広島市中区新天地2-12 西豊ビル2F

082-248-2657


月~木16:00~25:00、金・土16:00~26:00  


定休日 日曜日、祝日     P なし


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リポーターは国光かよこ

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フレッシュモッツァレラ、トマト、生ハムのサラダ仕立て    700円

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ブーン・グーズ(ベルギー)  1,230円

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キャベツとじゃこのアンチョビガーリック  500円

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ヴァイエン ステファン ヘフヴァス(ドイツ)  1,380円

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牛スジのビール煮込み   650円

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ブラックアイル・オートミールスタウト  950円

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国光さん・・・そんなに飲んで・・・大丈夫??? 
       
DSC_1804.jpg

だいぶいい感じになってきましたね!!

DSC_1826.jpg


おまかせパスタ   900円~
   シーフードのガーリックパスタ

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レーサー 5 IPA(アメリカ)  1,250円

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チーズの盛り合わせ   1,000円

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ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ(ベルギー)  1,300円

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瓶ビールだけでなく常に3種類の生ビールも有ります!!

北海道 ノースアイランド コリアンダーブラック  850円

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DSC_1876.jpg

   


お店造りのこだわりポイント

  ゆっくりとビール、料理、会話を楽しんでいただけるように、落ち着いた雰囲気の中にも

  パブのような賑やかさやワクワクさを演出しています。    


料理に対するこだわりポイント

  様々な味わいのビールに合う料理なので、ジャンルにとらわれず自らが美味しいと思う

  食材を探してご提供しています。

    

視聴者に一番伝えたいこと

  「最高のビールを、最高の状態で、最高に美味しく」をコンセプトに

  店主こだわりのビールを約100種類取り揃えています。


あーーーーービールが飲みたくなった!!!

でしょ!!!



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いよいよ広告も出ました!!

ケーブルテレビのグルメコーナーのディレクターをしていたりするので

婚礼でも美味しい料理が食べられるのはどこ???

とよく質問を受けます。

ところが大人数の料理を出すとなると・・・・・

酷くまずい所も無いのですが、

そんなに飛び抜けて美味しいと言えるところも??????(個人的感想です)

この値段でこの料理???と思う所も多くあります。

本当に美味しい料理を期待するのなら、

列席者の人数を30名くらいに絞って

街中のレストランなどでされる方が良いと思います。

50名程度なら美味しい料理を提供できるレストランも有ります。

もちろん大人数でもリーズナブルで美味しい料理を提供されている

レストランやホテルも有りますが・・・

オーナーシェフが少人数向けに作るような訳にはいかないですね。

また、食材原価率をどのくらい掛けているのかによっても

値段に対する料理のレベルは変わってきます。

さてこの度、あの有名な『平野寿将』さんが広島で腕を振われるという事で

こんな企画をタイアップさせて頂きました。

写真

これは今日発行の Wedding Style に掲載されています。

フリーペーパーなのでKGのラックを見つけたら手に取ってみてください。

平野さんは最高の食材を華麗な技で素敵な料理に仕上げられます。

私も実際に食べましたので間違いはありません!!


そして実は、この広告に間に合わなかった『重要なおまけ??』が有るんです。

DSC_4052.jpg

その内容は・・・・・

和食という日本人には欠かせない料理と

和室という伝統の設えにおける作法!!

これを今からお嫁に行く方に教えて、伝えていこうという物なのです。

詳しくはHPをご覧ください。

http://am02.jp/hisama/




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ハイライトムービーって・・・

ハイライトムービーってご存知ですか???

披露宴のお開きの前に、その日の式の前から

披露宴の途中までの様子をムービーにして

会場内のスクリーンで上映するという物です。

同時に列席者全員のお名前をスクロールさせて

映画のエンドロールのように仕上げたりします。

挙式・披露宴の流れを記録するビデオとは別の物です。

ハイライトはイベントの一部分づつを繋げて作成しますし

BGM一曲分にまとめますから、5分程度のものとなります。

今正に体験した物が映像として映し出されますから

列席者の方々も楽しんで振り返ることが出来ます。

但し、ハイライト用のカメラマンと編集のスタッフが要りますので

価格もそれなりにいい値段になります。

そしてハイライトは披露宴の最後までは入りません。

キャンドルサービスや花嫁の手紙、プレゼント贈呈、両家代表謝辞などは

残らないことになります。

ですから全体の流れを記録する、記録ビデオと写真のスナップも合わせると

40万から50万になることも有ります。

またそうなるとカメラが3台前に居ることになるので・・・

列席者の方から見て鬱陶しく感じる事も有るようです。

最近では一眼レフカメラのムービー機能を使った新しい撮影方法も

出てきましたが、個人的にはカメラを動かして撮影したりした画像は

上映されたものを見た時に、船酔いのような感覚になることが有ります。

何でも新しい技法が良いとは言えないかもしれませんね(あくまで個人的な感覚です)


さて、スナップ写真はご本人さんのアルバム以外あまり目に触れることは無いですが

実はちょっとした小物や花、料理、いろんな方の表情など

かなりのカットを撮影しています。

プロフィールムービーなどは写真からムービーを作成していますが、

編集次第ではおしゃれな作品になります。

そこでこの度、記録ビデオとスナップ写真(アルバム付)と

ハイライトフォトムービー(スチルベースのムービー、一部ムービーも使用します。)

のセットプランを作りました。

ハイライトフォトムービー

このプランをベースに、前撮りを追加したりとかもお得に出来ますよ!!



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ぐるあそ、シェフシェフのコーナーの原点へ・・・・

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一日4回11:30 16:00 20:30 22:30の放送です。

2013.3.11~3.17の放送分です。

今回のシェフシェフのコーナーは・・・前園 隆太 (まえその りゅうた)さん。

DSC_1490.jpg


お店は洋食 こけもも (広亭タナカ 中町店)

DSC_1478.jpg


〒730-0037

広島市中区中町4-19 アウトサイダー並木

082-246-7244


昼 11:30~15:00 (L.O.14:30).

夜 18:00~22:00 (L.O.21:30) 


定休日 水曜日、第1火曜日     P なし


創業 2012年4月



人参マリネ    400円

DSC_1501.jpg
   

ライスコロッケ  630円

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えびの奥さんだまし   850円

DSC_1544.jpg
   

ミートスパゲティー昭和35年   900円

田中シェフが軽井沢のこけもも山荘に修行に行った年(当時15歳)、昭和35年のレシピ

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ハンバーグ   1,200円

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お店造りのこだわりポイント

  ホッと落ち着く空間    


料理に対するこだわりポイント

  洋食の美味しさ、本店シェフ田中恒士のこれまで作り上げた料理を伝える

    

視聴者に一番伝えたいこと

  広亭タナカ20年の味を守りつつ、進化していきます!!


仲の良いスタッフ!!!アットホームな雰囲気です。

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プロモーションVTR出来ました。

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いよいよ発売日まであと4日となりましたね!!

4月14日日曜日 21時より UST 「Miyukiにドレス♡」

柿さんをゲストに発売記念イベントを配信します。

観覧歓迎です。

サイン会も放送終了後に行います。

ぜひお越しください。

さてダイジェストのプロモーションVTRが出来ました。

ご覧ください。



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一匹500円の鯛を見つけたので・・・

アクアパッツア
我が家の定番です。

鯛はうろこを取り、内臓を出します。

ホットプレートにたっぷり目のオリーブオイルを敷き

ガーリックを香りが出るまで弱火で炒めます。

そこに、

写真(4)

鯛を置き、今回はセージとタイムを乗せて・・・

少し蒸し焼きにします。

写真(5)

そこに野菜やキノコ、エビ、タコなどを入れます。

ワインをしっかり流し込んでまた蒸し焼きに・・・

写真(3)

また少しして、茄子やトマトを追加、味付けはペッパーと藻塩!!

写真(2)

ほとんど仕上がる頃にパプリカやブロッコリー、

コストコで買った調理済みの冷凍ムールを並べて2,3分蒸したら出来上がり。

魚介の野菜たっぷりスープの完成です。

スープと言っても具だくさんなのでお腹いっぱいになります。

ワインも進みます!!!

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アミューズ

Portrait studioアミューズ

代表の中村一昭です。

スタジオでの節目の記念写真はもちろん ロケでの自然な撮影もしています。 料理写真も得意です(食いしん坊ですから)
ウエディングの写真もお任せですが・・・
写真だけではなくプロデュースもしています。
おもてなしをしたいと思ってもなかなか
両親や親戚のニーズが若い方には判らなかったりします。
私も、もう親の世代になって来ましたので、
両親の目線でアドバイス出来ると思います。
豊富な経験は力強い見方になれると思います。
ご結婚されるお二人に最も大切なのは、
あなたの一生の思い出を綺麗な写真として残すことだと思っています。
写真のプロとしてはもちろん
ブライダルのプロとして
(ブライダルプロデュース 会社マネージャー経験10年以上)の経験の中で感じたことです。
感動の瞬間や美しい時の姿を
残せるのは写真が一番!
その為に表情、ポーズ
全体の雰囲気の細部にこだわり
あなたらしさを最大限に
引き出せるように努めて います。
せっかくの写真なのに、
気に入った仕上がりにならなければ意味があり ません
当社のこだわりは、
あなただけのオンリーワン
(一点もの)を創ること。 また、いい写真が撮れても、
それをいかにレイアウトしていくかで、
アルバムの仕 上がりは大きく違ってきます。
カメラマンであり、デザイナーでもある私たちが、
撮影からアルバムの仕上げまで、
一貫してお付き合いすることでパーフェクトな トータルコーディネートを実現します。
綺麗な1枚の写真の重みも大切ですが、
色々な表情や角度、雰囲気などを残すためには多ショット撮影は絶対不可欠です
当社では全ての撮影に関して、
1つずつのポーズにもこだわりながら、
たくさん シャッターを切ります 。
その中には必ずお気に入りのショットが
撮れていると思い ます。
それらを最大限に生かしてデザインし、
オンリーワンの写真集を作り上げて いきます。
また、2010年よりウェディングプロデュースもスタートしました。 過去にもプロデュース会社のマネージャーをしていましたので、
その経験を生かし 本当にゲストに喜んでいただける結婚式・披露宴は何か? をテーマに、
より良い物をリーズナブルに提供できるようにがんばって参ります。
Author:アミューズ
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