アルバムの解説ムービーを作ってみました。

アミューズの婚礼アルバムを判りやすく紹介しています。

ナレーションの声　男性は　竹岡 祥一（RED HEL ARMY)
女性は 　　エミヤ
このお二人にご協力頂きました。

BGM は　　万貴音　SLIDE SHOW （アミューズテーマソング）です。











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グルメと遊びの情報スポット　「ぐるあそ」　放送中！！！　
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ）東区・南区・安佐南区・府中町や
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回の放送です。（週によって異なる場合が有ります）
ふれあいチャンネル(ケーブルテレビ）中区・西区・佐伯区・安佐北区・廿日市市、等
１日２回程度放送されています。

万貴音の　Delicious Times　に乗って始まります。




シェフがシェフを紹介して行くコーナや、新店情報。美術展の情報等・・・・

最後には万貴音のお勧めの曲を紹介しています。


放送終了後の情報を発信していますので、ぜひこちらもご覧下さい。
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料亭こだま　平野寿将の逸品　vol.10

渡り蟹の酢の物

といっても、土佐酢とかが掛けて有るのではない。

絶妙に蒸し上げられた渡り蟹を、包丁を入れること無く

手で剥いて身を取り出してある、だから身の一つずつが大きい。

何でも無い料理に思えますがシンプルだからこそ

素材の見極めから行程の一手間一手間で差が出る料理です。

上にのせた蟹みそだけでも充分美味しい。

添えられている菊花胡瓜は優しい酢の物になっているので

全体のバランスが見事に整っている逸品です。









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現在の放送分は
ふれあいチャンネルは　　明日24日日曜日　19：00　　23：00　
　　のこり２回の放送です。
HICATは今日23日土曜日　22：30　　明日24日日曜日　11：30　15：30　22：30
　　のこり４回の放送です。

25日月曜日より内容更新されます。

今回のシェフシェフは









和牛の専門店　上記４つはランチメニューです。





Ａ５和牛のおいしいお肉を５種類・・・・お得なコースは夜メニュー

さてここはどこでしょう。

答えは番組をご覧下さい。


放送終了の番組内容はこちらのホームページで公開中！
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最新のギャラリーは山田明奈さんです。










シチュエーションごとの表情など、さすが役者さんです。

その辺りもご覧いただければと思います。


彼女のいろいろな雰囲気をお楽しみください。

ギャラリーはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

☆☆☆☆☆☆☆ ＢＳＧ　Akina ☆☆☆☆☆☆☆







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現在の放送分は
ふれあいチャンネルは　今日１６日土曜日　21：15　　明日１７日日曜日　14：30
後２回の放送です。
HICATは今日１６日土曜日　22：30　　明日１７日日曜日　11：30　15：30　22：30
後４回の放送です。

１８日月曜日より内容更新されます。

今回のシェフシェフは












これはどこでしょう！！！

放送終了の番組内容はこちらのホームページで公開中！
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料亭こだま　平野寿将の逸品　vol.9



現在、このような派手な八寸的な盛り込みを供されることはありません。

それは、こだまに来られているお客様の料亭料理に対する思い込みを払拭するためでもあると思います。

では、なぜこのような盛り込みを出されたのでしょうか？？


それは、おそらく料亭（懐石料理）を初めて経験する若い女性グループに対して、だからでしょう。


料亭という物の華やかさを敢えて味わって頂くために。

渡り蟹、銀杏、菊花、百合根等々・・・

季節感をしっかり盛り込んでありますね。

料亭デビューのお客様をもてなす、寿将流の最高のおもてなしの逸品です。


追記

最近あえてこの盛り込みをよく出されているようです。

TV等をご覧になって来店される方が増えていることから、

提供機会も増えているようですね。






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平野寿将さんを特別講師にお迎えしての花嫁修業塾

結婚してすぐに役立つ料理教室、

第一弾！！！

味噌汁３０日






味噌汁のバリエーションを簡単に覚えられます。

毎日少しずつでも変わった味噌汁が出てきたら・・・・

もうメタメタですね(*^_^*)


料理教室の様子はこちら☆







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これはどこのどんなラーメンでしょうか？？

『ぐるあそ』内容更新は月曜日なので、明日はこのお店の情報が御覧になれます。

HICATでは、１１時３０分と１５時３０分の２回。

ふれあいチャンネルでは　１４時３０分と２２時３０分の２回。

の放送です。

ぜひご覧ください。



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１１月１０日に予定していました配信は中止とさせて頂きました。

次回第２５回は１１月２４日　日曜日　２１時からお送り致します。

よろしくお願いいたします。

尚、１１月１０日に予定しています。

花嫁修業塾は後もう少し空席が有りますので宜しければご検討下さい。

明日９日　朝１０時まで申し込み受付中です。



申し込みはこちらから★






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