しげんぼう　流川店
門脇　玲　（かどわき　りょう）　　

〒７３０－００２８
広島市中区流川町８－２９　でびらビル１F
０８２－２４６－９７９７

昼　　　：　　～　　：　　　（L．O．　　：　　）
夜　１７：００～翌３：００　（L．O．翌２：３０）

定休日　不定休　日曜・祝日は要問合せ　　　　Ｐ　なし

創業　　２００５年　１月


１．オニオングラタンスープ　　　　９８０円
　　　　比婆牛スジでとった出汁　人気メニューNo.２
　　　　キリン　ブラウマイスター（生）　　　　５８０円

２．バーニャカウダ　　　　１，２００円
　　　　ミニトマト、ジャガイモ、オクラ、いんげん、アスパラ、きゅうり、人参、かぼちゃ、キャベツ、バゲット
　地元庄原の直送野菜
　　　　
３．とん平アミーゴ　　　　６８０円
　　　　自家製サルサソースと豚バラのとん平焼のマッチング

４．比婆牛ヒレステーキ（A4～A5）　　　　５，９８０円
　　　　

５．しげんぼう焼き　　　　７００円
　　　　関西風のお好み焼きだけど、うどんがしっかり入っている


お店造りのこだわりポイント
忘れがちな贅沢な時間と空間の提供。

料理に対するこだわりポイント
　　　良い素材をシンプルに。
　　　
視聴者に大好物一番伝えたいこと　
　　　贅沢な時間や心を思い出してください。





広島のケーブルTV　

ふれあいチャンネル　広島市中区・西区・安佐北区・ 佐伯区・安芸区・廿日市市・安芸郡海田町
　　　　　　　　　　廿日市市(旧佐伯町)・大竹市

ＨＩＣＡＴ　　　広島市東区・南区・安佐南区・府中町

　どちらでも放送中です。

地デジ放送をご覧になったままで１１CHを押してみてください。

そこに映像が映っていればケーブルTVのチャンネルです。

番組表にはコミュニティーCHと出ます。

ＨＩＣＡＴは　一日3回　11：30　15：30　20：30　　の放送です。

ふれあいチャンネルは日によって異なりますので番組表で確認してみて下さい。

また、中電のインターネットサービス　MEGA EGG の光テレビでHICATチャンネルがご覧になれます。

廿日市市・安芸郡府中町・安芸郡海田町・安芸郡坂町・安芸郡熊野町・呉市　も対象エリアとなります。







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炭焼　ゑん
梅田　知志　（うめだ　さとし）さん

〒７３０－００２８
広島市中区流川町５－１２　八番街ビル１F・２F
０８２－５４１－１１２９

１F　１７：３０～２４：００　（L．O．　　：　　）
２F　１８：００～２４：００　（L．O．　　：　　）

定休日　なし　　　　Ｐ　なし


１．宮崎地鶏　はねみたたき　　　　７００円
　　宮崎地鶏　ももたたき　　　　８００円
　　　　地頭っ子

２．宮崎地鶏　ささみ　　　　２５０円　（わざび）
　　宮崎地鶏　はねみ　　　　２５０円　（赤柚子おろし）
　　　　霧島地鶏
　わさびは吉和の植本わさび
　　　　
３．宮崎地鶏　皮　　　　２５０円　（手羽皮に身をつけて）
　　宮崎地鶏　ぼんじり　　　　２５０円
　　　　地頭っ子

４．ホルモン　　　　８５０円　（たれ）
　　　　和牛小腸





広島のケーブルTV　

ふれあいチャンネル　広島市中区・西区・安佐北区・ 佐伯区・安芸区・廿日市市・安芸郡海田町
　　　　　　　　　　廿日市市(旧佐伯町)・大竹市

ＨＩＣＡＴ　　　広島市東区・南区・安佐南区・府中町

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炭火串焼き　ちきらっちょ
岡村　浩之（おかむら　ひろゆき)さん

〒７３０－００２２
広島市中区銀山町１１－１２　アップトーンビル１F
０８２－２４９－８３７１

昼　　　：　　～　　：　　　（L．O．　　：　　）
夜　１８：００～２４：００　（L．O．２３：００）

定休日　なし　　　　Ｐ　なし


１．チーズ冷奴　　　　４５０円
　　　　クリームチーズと豆腐を裏漉しして冷奴仕立て

２．宮崎地鶏のゴテ焼き　　　　１，２８０円
　　　　えびの高原直送、炎で燻す鶏料理。炎の根元で焼く感じ。メニュー化して2ヶ月
　　　　紀州備長炭使用。硬度、炎の強さ、香りが違う
　　　　
３．うずら卵　　　　２５０円
　　　　愛知県豊橋の卵、中が半熟。ボイル・皮むきが難しい

４．朝びき砂ずり　　　　２５０円
　　　　朝びき…その日の早朝に〆た鶏をその日のうちに調理
　　　　鶏は鮮度がいいほど美味しい

５．もも（正肉）　　　　２８０円
　　　　皮をパリッとさせるため、低温でじっくり焼く


お店造りのこだわりポイント
団体様でも、仲間内でもしっぽりと。

料理に対するこだわりポイント
　　　その日に仕入れた食材




広島のケーブルTV　

ふれあいチャンネル　広島市中区・西区・安佐北区・ 佐伯区・安芸区・廿日市市・安芸郡海田町
　　　　　　　　　　廿日市市(旧佐伯町)・大竹市

ＨＩＣＡＴ　　　広島市東区・南区・安佐南区・府中町

　どちらでも放送中です。

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そこに映像が映っていればケーブルTVのチャンネルです。

番組表にはコミュニティーCHと出ます。

ＨＩＣＡＴは　一日3回　11：30　15：30　20：30　　の放送です。

ふれあいチャンネルは日によって異なりますので番組表で確認してみて下さい。

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