ぐるあそ、今週のシェフシェフは??
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ)東区・南区・安佐南区・府中町で放送中!
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回11:30 16:00 20:30 22:30の放送です。
今回のシェフシェフのコーナーは・・・住田 聖和 (すみだ まさかず)さん。
お店は Kiyo Courage (キヨ コラージュ)

〒730-0016
広島市中区幟町12-5
082-221-2077
昼 12:00~15:00 (L.O.14:00).
夜 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
7,500円のコースより (+コーヒー・小菓子)

ピーマンのムース

生ウニ 黒パン添え

サザエのサラダ仕立て

ウチワ海老のポッシェ マヨネーズ


瀬戸内の魚の裏ごしスープ


イサキのグリエ 土のソース←間違いじゃりません「土のソース」
すみません、詳しくは番組をご覧ください。

リンゴのタタン仕立て ビールのアイスクリーム
お店造りのこだわりポイント
清潔感のあるお店に。
料理に対するこだわりポイント
要望があれば材料を探します。 日ごとにメニューが変わる可能性があります。
地元のものを使ってこその料理です。

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