ぐるあそ、今週のシェフシェフは？？

グルメと遊びの情報スポット　「ぐるあそ」　放送中！！！　
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ）東区・南区・安佐南区・府中町で放送中！
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回11：30　16：00　20：30　22：30の放送です。



今回のシェフシェフのコーナーは・・・番本　亮介　（ばんもと　りょうすけ）さん。



レポーターは　大林　舞

お店は　il vecchio (イル ヴェッキオ)




〒７３０－００４３
広島市中区富士見町６－１１－１０１号
０８２－５６９－８６８９

昼　１２：００～１４：３０　（L．O．１３：３０）.
夜　１８：００～２３：００　（L．O．２２：００）　

定休日　日曜日（月祝の場合は月曜日）　　　　　Ｐ　なし


名前の通り古いもので店内は作られています。



本日の前菜の盛り合わせ　　　　１，５００円
　　　広島牛のローストビーフ、広島赤鶏のロースト＋豆、カプレーゼ
　　　海老のマリネ、境港産シロイカと北海道産うにのカルパッチョ




バルバメト ミレジマート　　　７００円



　　　　　
無農薬有機野菜のバーニャカウダ　　　１，０８０円



ランゲ　Ne?　　　６００円


　　　　　　　

活ワタリガニのトマトクリームスパゲティ　　　１，５８０円



ドゥーカ　ディ　ポツジャーレ　シャルドネ　　　７００円



　　　　　　　　
境港産あこうのアクアパッツァ　　　２，１００円



ピノ　ビアンコ　　　７００円




和栗のボネ（ココアのプリン）　　　４８０円
　　　モスカート　ダスティ　　　８００円




すみません、ドルチェの写真が無かった・・・・・


そのほか・・・

お店造りのこだわりポイント
　　

古いヨーロッパの家具で揃え、温かみのある雰囲気。
　　　　

料理に対するこだわりポイント
　
　
中国地方で食材を揃え、食材本来の味を活かしていく。　
　　　　

視聴者に一番伝えたいこと　　
　　

リストランテ（レストラン）ではなく、トラットリア（食堂）として気軽に使ってもらいたい。



詳細は放送を見てください！！