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今日はバタバタとやりたかった事を・・・よって、仕事にならなかった!!

今、広島でやっているイベントの中に行きたい物が2つ!!

今日はそれを巡りました。

八丁堀でお昼になったので・・・・・

これ以下、最近に無いほどの『毒』吐いてますので、

気になさる方はここから戻るか・・・


こちらへ






















最近、大手町の『キング軒』にばっかり行っていたから

今日こそはと、八丁堀の有名店に!!

敢えて名前は書きません!!

お店の紹介は、普段は美味しかったお店、よかったお店はFBやブログに書きますが、

いまいちだったり、もう行かないだろうなって思う店は、書かずに封印します。

今日はオープン当初に何回か行き、結構気に入っていたお店の事なので

名前を伏せて書きます。

食券機で、2辛大盛り×1枚、3辛普通×1枚、ご飯×1枚を買いました。

すぐに店員が受け取ってくれて厨房へオーダー、

私たちはテーブル席に案内されて・・・ここまでは問題なし。

さて、やってまいりました。

器を置きながら、店員が『3辛大盛りです、2辛です』と言って私たちの前に置きました。

私たちは一瞬目を合わせ・・・

家内が『2辛の方を大盛りで頼んでますよね』というと、

店員はいぶかしげな顔をして・・・・・

ちょっと待ってくださいと言って、器を2つとも持って帰りました。

『作り直しますから少し待っていて下さい』とか言いに来るのかと思いきや・・・・・

待っても待っても店員は来ません!!!

こんな時はお客さんにとってはものすごく長く感じるんです。


結局そのまま何の説明も無く・・・3分経過(*注1 あくまでも個人的な感覚です)

2つの器を持って店員が戻ってきて、

『こちらが2辛の大盛りです、こちらが3辛です』とだけ言って置いていきました。

何事も悪くなかったような口ぶりで・・・・・・

器の中を見ると、肉味噌の掛ってない部分の麺は乾いてきています。

明らかにさっきのをそのまま持って来たものでした。

結局、最初に持って来た時に店員が言い間違えていただけなんだろうと思いましたが・・・

それならそれで、『すみませんでした、言い間違えていました』の一言あってしかるべし。

自分たちは何も悪くないとでも言わんばかりの態度でした。

結果として物は間違っていなかったとしても、

これだけお客様を待たせたのなら、いっそ作り変えてきた方が良いのでは???

もう14時近いお客さんも落ち着いた時間帯だったのだから!!

意識レベルの低い、バイトなんでしょうけどね。

でもそういうバイトを平気で使っている店主の管理も良くないですよね。

そして、肝心の麺なのですが、オープン時よりずいぶんレベルが下がっているような

嫌な気分だったから余計にそう感じたのかもしれませんが(*注2 あくまでも個人的な感覚です)

時間経ってたから元々ほとんど無いとはいえ、有るべきスープは全部、肉味噌の下と器の底の麺に吸われていて

いくら混ぜても均一にはならず、ラー油の油だけが多く感じて・・・

2人してそう思いましたから間違いはないかと・・・・・

これなら、大手町の方が全然良いよね、物も人もランクが上だね・・・と!!

よっぽどいい噂でも聞かない限りは再訪はしないでしょう!!

すみません、久しぶりに毒吐きました!!

お口直しに・・・・

今日行ったのは、

先ずはこちら、

写真(3)


これだけで判る人は・・・・私と気が合います。

では誰でも判るこちらで、

写真(2)

エヴァンゲリオンを知らない妻はイマイチだったらしいが・・・・

私は満足したのでOK!


そのあとこちらへ

149243_445793305496530_745276912_n.jpg



流石、魯山人!!!

もっともっと勉強しなければと思いました。

勉強したところで同じような事は到底できないんですけどね(ー_ー)!!

そして夕方からは 柿辰丸CD先行販売のお手伝いに行って来ました。



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スタジオでの節目の記念写真はもちろん ロケでの自然な撮影もしています。 料理写真も得意です(食いしん坊ですから)
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写真だけではなくプロデュースもしています。
おもてなしをしたいと思ってもなかなか
両親や親戚のニーズが若い方には判らなかったりします。
私も、もう親の世代になって来ましたので、
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豊富な経験は力強い見方になれると思います。
ご結婚されるお二人に最も大切なのは、
あなたの一生の思い出を綺麗な写真として残すことだと思っています。
写真のプロとしてはもちろん
ブライダルのプロとして
(ブライダルプロデュース 会社マネージャー経験10年以上)の経験の中で感じたことです。
感動の瞬間や美しい時の姿を
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