５月２０日オープンしたての寿司天酒屋？？

グルメと遊びの情報スポット　「ぐるあそ」　放送中！！！　
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ）東区・南区・安佐南区・府中町で放送中！
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回の放送です。（週によって異なる場合が有ります）

今放送中なのは・・・



寿司天酒屋　稲穂






シェフ（大将）は三原　美穂　（みはら　よしほ）さん




〒７３０－００２７
広島市中区薬研堀４－１９　第２シンコービル１０１
０８２－２４７－４７７８

夜　１８：００～翌４：００　（L．O．翌３：３０）　

定休日　不定休　　　　　Ｐ　なし


お通し　本日のお出汁のスープ、日替り小鉢　　　　４００円
　　　　宇和島産アジ節とハモを焼いた出汁でとったスープ
　　　　広島県産ほうれん草と蟹のおひたし







　　　　　
お刺身盛り合わせ　　　　１，５００円
　　　　〆鯖、赤身、天然鯛、コハダ、中トロ、カンパチ腹身、ホッキ貝



ネタの仕込、管理は流石！





　　　
穴子タレ焼　柚子風味　　　　１，２００円



　　　　
活車海老と鮃雲丹挟み揚げ　　　　１，０５０円
　　　　鮃と北海雲丹




赤身、中トロ、大トロ　　　　１，２００円
　　　　





お店造りのこだわりポイント
　　　白と黒を基調にしており、今までにない形の寿司屋といった感じ。

料理に対するこだわりポイント
　　　手間暇かかる料理と、わかりやすくシンプルな料理の提供。
　　　　
視聴者に一番伝えたいこと
　　　広島ではあまりない関東風の寿司の提供とカウンターでの楽しさ。
　　　寿司屋はあまり堅苦しくない。もっと気軽に食べに来てください。









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