奥まった所にある穴場なお店！！

グルメと遊びの情報スポット　「ぐるあそ」　放送中！！！　
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ）東区・南区・安佐南区・府中町で放送中！
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回の放送です。（週によって異なる場合が有ります）

今放送中なのは・・・




旬菜旬魚　孝し

須藤　孝　（すどう　たかし）　さん。

リポーターは静村かずえ






〒７３０－００３３
広島市中区堀川町１－２９　アルファビル１F
０８２－５４１－１５７５

夜　１７：００～翌２：００　（L．O．翌２：００）　

定休日　不定休　　　　　Ｐ　なし




取材の内容は・・・・

３，５００円のコース　（食材等はその日によって変わります）

先付、前菜
　　　　先付　青魚（鰯・鯵）南蛮漬け
　　　　前菜　もずく、蛍烏賊沖漬け、合鴨ロースト、自家製からすみ、冬瓜、つぶ貝、蛸の子





　　　　　
刺身
　　　　鰹、ボタンエビ、赤身、トロ、〆鯖、イカ、蛍烏賊、ハモ、蛸、夜鳴き貝



　　　
煮物
　　　　キンキの煮付け
　
>

　　　　　　　　　　
焼物、揚物
　　　　焼物　鮎　　　　揚物　オコゼ（身・骨せんべい）、小イワシ、鮪ほほ肉






蒸物、にぎり寿司、椀物、甘物
　　　　茶碗蒸し　赤出汁　クリームブリュレ
　　　　にぎり寿司　車海老、夜鳴き貝、カンパチ、鮃、鯵、玉子










お店造りのこだわりポイント
　　　靴を脱いでくつろいでもらえる空間を作っています。

料理に対するこだわりポイント
　　　全国各地の旬のものを提供します。
　　　　
視聴者に大好物一番伝えたいこと
　　　よろしくお願いします。


取材後記

正当な寿司店だけに、魚の仕入れや下ごしらえなど、しっかりしています。

寿司屋としても充分ですが、和食のコース料理のコストパフォーマンスは素晴らしい。

飲み放題付５，０００円でこのレベルの料理が食べられるのは行く価値ありです。




↑↑↑↑↑↑
クリックしてくださいね！！