奥まった所にある穴場なお店!!
毎週月曜日プログラムが更新されます。
HICAT(ケーブルテレビ)東区・南区・安佐南区・府中町で放送中!
メガエッグTVでもご覧になれます。
一日4回の放送です。(週によって異なる場合が有ります)
今放送中なのは・・・

旬菜旬魚 孝し
須藤 孝 (すどう たかし) さん。
リポーターは静村かずえ

〒730-0033
広島市中区堀川町1-29 アルファビル1F
082-541-1575
夜 17:00~翌2:00 (L.O.翌2:00)
定休日 不定休 P なし

取材の内容は・・・・
3,500円のコース (食材等はその日によって変わります)
先付、前菜
先付 青魚(鰯・鯵)南蛮漬け
前菜 もずく、蛍烏賊沖漬け、合鴨ロースト、自家製からすみ、冬瓜、つぶ貝、蛸の子


刺身
鰹、ボタンエビ、赤身、トロ、〆鯖、イカ、蛍烏賊、ハモ、蛸、夜鳴き貝

煮物
キンキの煮付け
>

焼物、揚物
焼物 鮎 揚物 オコゼ(身・骨せんべい)、小イワシ、鮪ほほ肉


蒸物、にぎり寿司、椀物、甘物
茶碗蒸し 赤出汁 クリームブリュレ
にぎり寿司 車海老、夜鳴き貝、カンパチ、鮃、鯵、玉子




お店造りのこだわりポイント
靴を脱いでくつろいでもらえる空間を作っています。
料理に対するこだわりポイント
全国各地の旬のものを提供します。
視聴者に大好物一番伝えたいこと
よろしくお願いします。
取材後記
正当な寿司店だけに、魚の仕入れや下ごしらえなど、しっかりしています。
寿司屋としても充分ですが、和食のコース料理のコストパフォーマンスは素晴らしい。
飲み放題付5,000円でこのレベルの料理が食べられるのは行く価値ありです。

↑↑↑↑↑↑
クリックしてくださいね!!
- 関連記事
-
-
忘れてました!!!!明日までケーブルTVで流れています。 2015/01/24
-
シェフシェフ〈ぐるあそ〉10/27-11/2放送分 中華四川料理 鳳琳 2014/11/08
-
ちゅぴCOMの新番組 『川島宏治のTHE ひろしま・プラス1』 2014/11/01
-
シェフシェフ〈ぐるあそ〉10/20-10/26放送分 中国料理 和華 2014/10/31
-
シェフシェフ〈ぐるあそ〉10/13-10/19放送分 日本料理 高山 2014/10/24
-
*************************************************************************
LINE ID出来ました!! @am02.jp
ぜひ友達登録してくださいね!!
QRコードでLINEの友だちを追加

LINEアプリを起動して、 [その他]タブの[友だち追加]でQRコードをスキャンします。
アミューズ ベストショットギャラリー モデル募集中!
うちの奥さんも毎日ブログ書いてます。 ☆幸せな一日☆良かったらご覧下さい!!
↓↓↓↓↓↓↓

instagram のギャラリーです。
ベストショットギャラリー!!
婚礼写真
ペット写真
料理写真
記念写真(家族写真・成人式・七五三・プロフィール・マタニティーなど)
#ウェディング #シビルウェディング #シネマウェディング #神楽ウェディング #コンサートホールウェディング #wedding #レストランウェディング #結婚式場 #ゲストハウス #家族婚 #ガラスの里 #フォトウェディング #会費制 #ウェディングプロデュース #恋人の聖地ウェディング #広島 #hiroshima #アミューズ #結婚写真 #オリジナルアルバム #モデル募集 #モデル #記念写真 #マタニティー #写真 #japan #wedding
この記事へのコメント
最近回る寿司屋さんしか行っていないので,行ってみたいです(笑)
トラックバック
URL :
Re: タイトルなし - アミューズ - 2013年06月27日 20:59:37
> 最近回る寿司屋さんしか行っていないので,行ってみたいです(笑)
私も寿司と言えば回る物(笑)
でもこのくらいの金額なら行けるかも・・・って思えますよね。