料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.12
料亭こだま 平野寿将の逸品 vol.12
秋の一品。
椀もの、卵とじですが、中の具材は・・・・・・・
松茸です。
何か勿体ないような気もしますが、
これが絶妙なのです。
松茸の香りがしっかり出汁に出ていますし、
ふわっととじられた卵にもしっかり香りが包み込まれています。
そして松茸の歯ごたえ！！
料理の終盤なのにさらにお酒が進む一品です。
さて、新年会のご案内です。
料亭こだまで平野寿将さんの料理を味わう会です。
2014年1月9日木曜日
時間19:00
料亭こだま
会費15,000円 料理・ビール・ウーロン茶、中村セレクトの日本酒付き
酒を飲む事を目的ではなくおいしい料理を味わう事を第一の目的とした会にしたいと思います。
飲物のお持ち込みは可能ですが、ワイングラス等必要な場合は一緒にお持ち下さい。
参加されたい方はメッセージをFBのタイムラインに投稿頂くか、
私にメッセージを下さい。
皆様とゆっくりお話もしたいので、最大１０名程度で締切ります。
残席わずかです。
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この記事へのコメント
昨日は ビックリでした。
『行ってみさい』・・・・お告げかな？
なんて
思えました。
もう 無理でしょうね
『行ってみさい』・・・・お告げかな？
なんて
思えました。
もう 無理でしょうね
トラックバック
URL :
- アミューズ - 2014年01月06日 09:50:16
胡子神社の帰りにバッタリでしたね！
９日の新年会まだ大丈夫ですよ。
明日まで受付していますのでご都合がつけば
ぜひ参加してください。