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一味(千田町)ラーメンセット、ふぐ白子、アルバム制作、宮島大鳥居等、FBまとめ・・・

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昨日のランチは千田町(御幸橋近く)の『一味』

平凡な広島のラーメンですが、妙に食べたくなる味です。

ラーメンとチャーハンのセット(810円)もラーメン大盛りが無料ですから、

おなかがすいている時には助かります。

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いつも食べる物ばかりアップしているからって・・・

ちゃんと本業もやってますよ!!

撮影は華やかに見える仕事ですが、アルバムを仕上げるまでには

様々な裏方仕事が待っています。

レイアウトも自分で全部やってますし、

ページごとの色調整や修正など地道な作業を経てアルバムが出来上がるのです。


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そして夜は『馳走啐啄一十』のお手伝いへ・・・

飲食店サポートも当社の業務の一環ですが、飲食の現場が未経験では意味が無いので

オープン以来ほぼ毎日フロアーの仕事をしています。

色々勉強になります。

平野寿将さんは自分にも厳しく、食材の管理をされます。

従って使い回しはされないので、毎日食材のロスが出ます。

賄いとして頂く訳ですが、どれも一流食材ですから、熟成が行き過ぎて

お客様に出せなかったお造り用の魚でも十分美味しいです。

翌日には焼き物でも出せないと判断されれば賄い行きですから。

このふぐの白子も廃棄処分になるものです。

炭火で焼けばさらに美味しいのは判っていますが、

さすがに夜中には無理です。

オーブントースターで簡単ホイル焼き(バター)です。

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トイレのお花もさりげなくおしゃれです。

寿将さんがコーディネートされてます。


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おとといの写真を整理していたら何とも神秘的な写真を発見しました。

厳島神社大鳥居の冬景色(宮島)

吹雪く雪がまるで鳥居をくぐって本殿に向かっているように見えませんか??




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この記事へのコメント

Re: タイトルなし - アミューズ - 2014年12月20日 23:31:02

基本何でも美味しければラーメンは好きです。

ふじもと系の魚介も好きですし・・・

もんごい、麺屋いち、こりく、紺屋などなど・・・

でも陽気とか、ザ・広島のラーメンは時々無性に食べたくなりますね。

- 金星 - 2014年12月20日 21:51:05

お気に入りのラーメン店は、少し間が空くといきたくなりますね。
広島の
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スタジオでの節目の記念写真はもちろん ロケでの自然な撮影もしています。 料理写真も得意です(食いしん坊ですから)
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写真だけではなくプロデュースもしています。
おもてなしをしたいと思ってもなかなか
両親や親戚のニーズが若い方には判らなかったりします。
私も、もう親の世代になって来ましたので、
両親の目線でアドバイス出来ると思います。
豊富な経験は力強い見方になれると思います。
ご結婚されるお二人に最も大切なのは、
あなたの一生の思い出を綺麗な写真として残すことだと思っています。
写真のプロとしてはもちろん
ブライダルのプロとして
(ブライダルプロデュース 会社マネージャー経験10年以上)の経験の中で感じたことです。
感動の瞬間や美しい時の姿を
残せるのは写真が一番!
その為に表情、ポーズ
全体の雰囲気の細部にこだわり
あなたらしさを最大限に
引き出せるように努めて います。
せっかくの写真なのに、
気に入った仕上がりにならなければ意味があり ません
当社のこだわりは、
あなただけのオンリーワン
(一点もの)を創ること。 また、いい写真が撮れても、
それをいかにレイアウトしていくかで、
アルバムの仕 上がりは大きく違ってきます。
カメラマンであり、デザイナーでもある私たちが、
撮影からアルバムの仕上げまで、
一貫してお付き合いすることでパーフェクトな トータルコーディネートを実現します。
綺麗な1枚の写真の重みも大切ですが、
色々な表情や角度、雰囲気などを残すためには多ショット撮影は絶対不可欠です
当社では全ての撮影に関して、
1つずつのポーズにもこだわりながら、
たくさん シャッターを切ります 。
その中には必ずお気に入りのショットが
撮れていると思い ます。
それらを最大限に生かしてデザインし、
オンリーワンの写真集を作り上げて いきます。
また、2010年よりウェディングプロデュースもスタートしました。 過去にもプロデュース会社のマネージャーをしていましたので、
その経験を生かし 本当にゲストに喜んでいただける結婚式・披露宴は何か? をテーマに、
より良い物をリーズナブルに提供できるようにがんばって参ります。
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