寒い日の夜は鍋・・・と、翌日の昼は？？？
７日は七草粥のお昼ご飯でした。
年末にイノシシ肉を頂いていたので、ぼたん鍋にしました。
味噌ベースの出汁ですから翌日のお昼ご飯は、味噌煮込みうどんになりました。
蕪のおろした物がたくさん残っているのを貰って帰ったので、
みぞれ鍋にしました。
具材は、あん肝、ヒラメ、鰤など・・・・
ポン酢で頂きました。 という事で翌日は・・・・
雑炊に、魚の鍋なので少しポン酢を利かせて、卵でとじて三つ葉を載せました。
鍋が多くなると翌日のお昼ご飯まで利用出来るのでとても経済的！！
外食ランチがぐっと少なくなります。（ちょっと寂しくもありますが）
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