頂き物からの夜更けのディナー!! #深夜のディナー #白子 #アボカド #お家ご飯
もったいないので頂いて帰ります。
一つずつの量は少ないですが、昨日は色々有りました。

鮃と大間のマグロ、あん肝

茹でた車エビの頭はオーブンで焼き直し

車エビの身はアボカドと和えてサラダ!!

鴨のローストはそのまま柚子胡椒で!

ほんの一切れのフォアグラはバターでカリッと焼き!!

たらの白子もバターソテーに!

軽く焼いた白子を入れたアサリ出汁のスープ!

形の無いウニは醤油と和えて鮃に載せて!!
あん肝も鮃と一緒に食べました。
ちなみに食事時間は深夜0時頃!!
疲れていてもお酒と晩ご飯はちゃんと食べます。
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