スタジオお昼ご飯！ 昨日の夜から準備して・・・ ＃ランチ ＃スタジオお昼ご飯 ＃サラメシ ＃パスタ ＃牡蠣
広島牡蠣と縮れほうれん草のペペロンチーノ！
相変わらずの麺ランチです。
この牡蠣は前の夜に仕込んでいたオリーブオイル漬けです。
オリーブオイルと塩と鷹の爪（輪切り）で牡蠣をオイル煮にします。
油の温度があまり高くならないように弱火で・・・・
牡蠣をプリッとふっくら仕上げるのがポイントですね。
残っていたカキフライにタルタルソースを添えて一緒に頂きました。
そしてこのほうれん草がものすごく甘いんです！！
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